Cibo, Cucina, Tradizioni alimentari
I gelsi rossi della Chiana
"Quannu 'u piru è maturu cari sulu ............ Quando la pera èmatura cade da sola...... si traduce in dare tempo alle cose, quando saranno pronte sarà il momento di farle
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Partecipanti min 2, max 12
Sconto per bambini fino a 12 anni -
Investimento 110,00 euro
(Bambini 50,00 euro) -
Durata 5:00 h.
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Giorni Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
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Orario 10:00 - 15:00
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Location Sciacca
Gruppi 6 persone hanno diritto a uno sconto del 10%
Escursione in un'azienda agricola presso la 'Chiana' contrada di Sciacca per la raccolta dei gelsi…..un escursione golosa e pasticciosa
Durante il mese di luglio questi alberi si riempiono di frutti scuri dal cuore rosso e dal sapore dolce e acidulo. Un frutto molto capriccioso e delicato. L'esperienza vi porterà a raccogliere questi frutti con delle tute speciali, perché le bacche del gelso esplodono se non trattate delicatamente e vi imbratteranno di rosso…...sarà un’occasione di divertimento e di foto colorite.
Con i frutti raccolti in cucina si preparerà una fantastica marmellata che potrete portate con voi come ricordo. Imparerete a creare un cocktail delizioso ed infine lo che f vi dimostrerà le tecniche di un risotto all'italiana utilizzando le proprietà agrodolce del gelso.
- Escursione campo con tute protettive
- Raccolta gelsi dagli alberi
- Spostamento in laboratorio di cucina e aperitivo
- Cooking class di cocktail con gelsi
- Cooking class marmellata di gelsi
- Cooking class di risotto ai gelsi agrodolce
- Pranzo con i prodotti cucinati vino, bevande, caffe
- Certificato di partecipazione
- Foto regalo consegnata ai partecipanti
Lingue parlate dal Local: Inglese, Italiano, Francese
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