Corsi di Cucina Autentica e Tradizioni Gastronomiche
Museo del Contadino e le Ricette Antiche Siciliane
Un viaggio nel cuore della tradizione contadina siciliana: visita al Museo del Contadino e cooking class dedicata ai piatti autentici della cucina popolare dell’isola.
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Partecipanti min 2, max 12
Sconto per bambini fino a 12 anni -
Investimento 120,00 euro
(Bambini 60,00 euro) -
Durata 5:00 h.
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Giorni Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
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Orario 10:00 - 15:00
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Location Sciacca
Gruppi 6 persone hanno diritto a uno sconto del 10%
L’agricoltura è da sempre il pilastro della cultura e della storia siciliana.
Con questa **experience a Sciacca** farete un salto nel passato, visitando il **Museo del Contadino**, un luogo che custodisce oltre un secolo di tradizioni rurali, tra antichi attrezzi dell’‘800 e del ‘900, strumenti per la lavorazione della terra, della vite e dell’olio.
Ogni oggetto racconta un modo di vivere e lavorare legato al ritmo delle stagioni e al profondo rispetto per la terra.
Dopo la visita, ci sposteremo nel laboratorio di cucina per preparare insieme allo chef alcuni dei **piatti simbolo della cucina contadina siciliana**, ricette semplici ma ricche di storia, tramandate di generazione in generazione.
Inizieremo con la **caponata**, antico stufato di verdure che prende il nome da *caupona*, parola latina per “osteria”, dove si servivano piatti caldi di verdure e pane.
Proseguiremo con la **pasta alla Norma**, il celebre piatto catanese che deve il suo nome all’opera lirica di Vincenzo Bellini, simbolo di armonia e perfezione.
Chiuderemo con la **pignolata al miele di Sciacca**, un dolce povero della tradizione familiare, preparato un tempo dalle nonne con ingredienti semplici ma dal gusto inconfondibile.
Un’esperienza che unisce **memoria, cultura e sapori autentici**, per riscoprire l’identità agricola e gastronomica della Sicilia più vera.
Goditi il frutto del tuo lavoro durante un pranzo con i piatti preparati, accompagnato da vino, bevande e caffè.
Mangia come un siciliano, tra storia e tradizione.
- Visita guidata al Museo del Contadino di Sciacca
- Scoperta degli antichi attrezzi agricoli dell’‘800 e del ‘900
- Spostamento in laboratorio di cucina e aperitivo di benvenuto
- Cooking class: caponata con barattolo da portare via
- Cooking class: pasta alla Norma
- Cooking class: pignolata al miele di Sciacca
- Pranzo con i piatti cucinati, vino, bevande e caffè
- Certificato di partecipazione
- Foto ricordo consegnata ai partecipanti
Durata: circa 4 ore
Lingue: Italiano, Inglese
Località: Sciacca, Sicilia
Lingue parlate dal Local: Inglese, Italiano, Francese
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