Cucina tradizionale

VINI E TIPICITA' NELLA TERRA DI FEDERICO II

SICILIA TERRA DI CONTRASTI

  • Partecipanti min 2
  • Investimento 28,00 euro
    (Bambini GRATIS)
  • Durata 02:00 h.
  • Giorni Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato
  • Orari 12:00 - 14:00 / 15:00 - 17:00
  • Location Partinico
Gruppi 15 persone hanno diritto a uno sconto del 10%
Descrizione dell'esperienza "VINI E TIPICITA' NELLA TERRA DI FEDERICO II"

Un viaggio alla scoperta di colori e odori della campagna siciliana; Vi aspettiamo nel dolce territorio collinare tanto caro a Federico II di Svevia dove la guida sarà lieta di accompagnarvi in un percorso naturalistico alla scoperta di piante mediterranee, uliveti secolari, vigneti giovani e antichi. La nostra accoglienza inizia con una gradevole passeggiata naturalistica che ci  porta in cantina per conoscere da vicino l'affascinante mondo del vino e della tecnica della degustazione. Immersa tra i vigneti aziendali, la cantina si sviluppa su 600 mq e riprende la forma quadrata del Baglio tipico siciliano. Qui  si prevede la visita guidata e la degustazione di due vini dalla vasca. Ci soffermeremo nella zona vinificazione per emozionarci insieme ad aprire il rubinetto della vasca e assaggiare i vini in lavorazione. Passando per la zona imbottigliamento vi accompagnerò nella sala affinamento dei vini rossi tra botti e barriques. Ma il momento sensoriale più bello è quello di provare a fare il blend tra due vasche: dotati di calici e cilindro graduato sarà il momento di fare il migliore vino possibile!!

Nella veranda sul giardino o nella sala degustazione della cantina prepareremo un gustoso brunch con cinque specialità siciliane tra formaggi locali, gustosi salami, verdure del nostro orto, pane casareccio con olio extravergine di oliva, deliziose gelatine di agrumi, miele biologico. Il tutto arricchito dalla degustazione di vini della linea Monovarietali che rievocano tutto il calore del Mediterraneo: un bianco versatile, fresco e sapido tipico del territorio collinare e un rosso di carattere dal bouquet fruttato

 

 


Programma e altre info

Passeggiata naturalistica tra i vigneti, uliveti e giardino delle piante mediterranee, visita in cantina,

degustazione vini dalle vasche, degustazione di vini n. 2 vini in bottiglia,

realizzazione di un blend scegliendo i vini tra due vasche

brunch con 5 antipasti tipici siciliani, presenza della guida per tutta la durata della visita.


Lingue parlate dal Local: Inglese, Francese- English, French,
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