Corsi di Cucina Autentica e Tradizioni Gastronomiche
Sapori e Tradizioni Cusitane – Esperienza gastronomica autentica nel Cilento
Vivi un’autentica esperienza gastronomica nel cuore del Cilento e scopri i segreti della cucina cusitana. Dalla terra alla tavola, imparerai le tecniche tradizionali di coltivazione e preparazione dei piatti tipici della Campania meridionale.
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Partecipanti min 6, max 10
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Investimento 50,00 euro
(Bambini 40,00 euro) -
Durata 07:00 h.
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Giorni Sabato, Domenica
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Orario 09:00 - 16:00
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Location Camerota
Gruppi 10 persone hanno diritto a uno sconto del 10%
Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni culinarie del Cilento, dove la cultura contadina si fonde con l’autenticità della cucina cusitana. L’esperienza ti guiderà dalla messa a dimora delle piantine di ortaggi tipici fino alla preparazione dei piatti tradizionali, riscoprendo l’arte del “fare a mano” con ingredienti locali.
Durante la giornata visiterai gli uliveti, assisterai alla raccolta delle olive e alla loro macinazione, seguendo le fasi che portano alla creazione dell’olio extravergine “Lacrima del Borgo”, ottenuto con macine di pietra e spremitura a freddo.
Una giornata di immersione completa nella cultura cilentana, tra profumi, colori e sapori autentici. Perfetta per chi ama la natura, la cucina tradizionale e la vita semplice dei borghi campani.
Ore 09:00 – Accoglienza con prima colazione tipica cilentana
Ore 10:00 – Preparazione del terreno e messa a dimora delle piantine di ortaggi locali
Ore 12:00 – Preparazione e degustazione dei piatti tipici della tradizione cusitana
Ore 14:00 – Raccolta e macinazione delle olive (da ottobre a novembre) e degustazione dell’olio “Lacrima del Borgo”
Lingue parlate: italiano, spagnolo, inglese
Età consigliata: dai 12 ai 18 anni
Località: Camerota, Cilento
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