Corsi di Cucina Autentica e Tradizioni Gastronomiche
Cucina nel Monastero Benedettino di Assisi – Esperienza culinaria tra storia e tradizione
Vivi un’esperienza autentica ad Assisi, nel cuore di un antico Monastero Benedettino del 1444. Scopri la cucina umbra tradizionale, prepara un piatto tipico con ricette tramandate nei secoli e assapora il gusto genuino dei prodotti locali.
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Partecipanti min 8, max 12
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Investimento 34,00 euro
(Bambini 34,00 euro) -
Durata 01:00 h.
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Giorni Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
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Orari 11:00 - 12:00 / 12:00 - 13:00 / 13:00 - 14:00 / 15:00 - 16:00 / 16:00 - 17:00 / 17:00 - 18:00
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Location Assisi
Intorno al 1444 fu edificato un piccolo Monastero Benedettino “extra moenia”, fuori dalle mura di Assisi. Nei secoli, intorno ad esso nacque un borgo accogliente e sostenibile, dove la vita si svolgeva in armonia con la natura.
Il monastero, immerso nella quiete e nella storia, custodisce ancora oggi il fascino delle antiche tradizioni monastiche e degli orti terrazzati che un tempo fornivano i monaci.
In questo luogo ricco di autenticità, vivrai un’esperienza enogastronomica unica: **preparerai un piatto tipico della tradizione umbra** seguendo antiche ricette locali.
Guidato da **Sara**, esperta di cucina tradizionale, imparerai i segreti della semplicità e della genuinità dei sapori di una volta, riscoprendo il legame tra la cultura contadina e la spiritualità benedettina.
L’esperienza è pensata per chi desidera **vivere la vera cucina italiana** in un contesto storico, tra racconti di vita monastica e profumi di ingredienti locali provenienti dagli antichi orti del monastero.
**Lingue parlate:** italiano, inglese
– Accoglienza nel monastero benedettino del 1444 e introduzione storica al luogo
– Racconto delle tradizioni culinarie umbre e dei monaci benedettini
– Lezione di cucina con Sara: preparazione di un piatto tipico locale con ingredienti stagionali
– Degustazione del piatto preparato accompagnato da vino umbro
– Conclusione con ricette da portare a casa e certificato di partecipazione
– Lingue: italiano, inglese
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