Vendemmia

Descrizione dell'esperienza "Vendemmia"

In una cornice che coniuga attentamente l’ambiente di pura ed immacolata montagna, circondata dalle perle del mare dell’isola di Capri e delle costiere di Sorrento ed Amalfi, Andrea e Salvatore viticoltori da generazioni conservano intatta la tradizione vitivinicola campana e insieme ai contadini e a tutta la loro squadra, Vi accompagneranno passo dopo passo alla visita e alla scoperta dei vigneti, alle attività nella vigna, alla raccolta dell’uva fino e alla sua vinificazione.

Percorrerai interi filari per osservare la crescita dei germogli, sentirai il profumo che il vigneto trasmette, vedrai il grappolo che pende .

raccoglierai con le tue mani i grappoli dalla vite ponendoli in appositi cestini che verranno successivamente svuotati nei tini ove  pigerai l’uva con i piedi, rispettando il metodo piu’ antico e tradizionale per estrarre dagli acini il mosto da trasformare in vino.

Le ceste colme d’uva, la pigiatura, il lento movimento del torchio, rievocano memorie ormai scomparse, il tutto accompagnato da canti, musiche e danze tipiche della vendemmia.

 

Importante in questa esperienza sarà la figura del capostipite “NONNO CICCIO” che con la sua esperienza di contadino, con le sue storie, Vi catapulterà nella stimolante realtà contadina trasmettendovi l’amore per la sua attività e il legame forte per la propria terra. Vi racconterà la storia del Vesuvio, dell’affascinante realtà della Terra Nera e degli altri eccellenti frutti e ortaggi che ci regala: Pomodorini del piennolo, prugne, albicocche, arance, fichi, gelsi, pesche, etc…

Dopo la pigiatura, avrete la possibilità di godervi un tipico pranzo della Campania.

Il pranzo è incluso nel costo dell’esperienza.

La tenuta in cui vivrai l’esperienza si trova  nel Parco Nazionale del Vesuvio, nel comune di Terzigno, a pochi chilometri dagli scavi di Pompei ed Ercolano, la Costiera Sorrentina e quella Amalfitana.

La sua posizione è la meta ideale per  degustare i piatti e i prodotti della cucina tipica Campana e il famoso vino Lacryima Christi, tra una visita agli scavi di Pompei e una salita al cratere del Vesuvio.

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Programma e altre info

• Aperitivo di benvenuto
• Incontro con l’enologo
• Visita alla cantina/vigneto
• Pigiatura dell’uva
• Pranzo tipico

Lingue parlate dal local: italiano e inglese

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