Cucina della mamma

Descrizione dell'esperienza "Cucina della mamma"

E’ un’esperienza in cui sarai tu il protagonista e sarai accompagnato dalla mamma napoletana che ti svelerà i segreti di come fare a preparare un piatto della nostra antica cucina partenopea.
Preparerai qualcosa di unico, poiché la cucina napoletana è unica al mondo e piena di segreti tramandati dalle nonne da generazioni.  Scoprirai che da semplici ingredienti otterrai dei piatti ricchi di profumi e sapori mediterranei, che da una combinazione di riti facili da ricordare otterrai un vero piatto napoletano da fare invidia alla padrona di casa che ti accompagnerà in questa affascinante e meravigliosa avventura. Questa esperienza la potrai fare direttamente in una casa tipica napoletana, al centro di Napoli, dove i colori e i profumi sono esaltati dalla storicità del luogo.

Adopererai gli attrezzi di casa come: cucchiaie, mestoli, mattarelli, pentole e stoviglie tramandate da generazioni. Ti verrà dato un grembiule personalizzato così potrai evitare di sporcarti, proprio come la mamma di casa che senza non sa mettersi ai fornelli. E dopo aver rispettato i tempi di cottura,  potrai gustare il tuo piatto seduto a tavola che sarà preparata insieme, si userà il tovagliato del corredo prezioso  di casa tramandato della nonna e seduti a tavola si potrà assaggiare le succulente pietanze preparate. Alla fine dell’esperienza, verrà rilasciata una copia della ricetta preparata che depositerai nel tuo bagaglio di esperienze e che potrai condividere con i tuoi amici.

 

 

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Programma e altre info

Cucina della Mamma comprende:

• Aperitivo di benvenuto
• Pietanza (si mangia quel che si è preparato)
• Acqua, vino e caffè
• Consegna della ricetta che si è preparata
• Lingue parlate dal local: inglese, tedesco, francese, italiano

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Adesione al protocollo 'Accoglienza Sicura' definito nel documento di valutazione dei rischi dal D.Lgs. 2008/81 e s.m.i., al fine di mitigare il rischio di trasmissione del contagio da Covid-19 all'interno di location, strutture turistico-ricettive, ambienti al chiuso e all'aperto, con l'obiettivo di tutelare la salute e la sicurezza di ospiti, clienti, collaboratori, partner.